OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARA BESLENME PLANLAMASI
OKUL ÇAĞI ÇOCUKLARINDA BESLENME
Beslenme Çantasında Neler Olmalı?
Uzun bir aradan sonra ders zili çaldı ve okullar açıldı. Çocukların bedensel ve zihinsel gelişimlerinin en hızlı olduğu okul çağı döneminde, sağlıklı beslenme önem taşımaktadır.
Okul çağı 6-12 yaş grubundaki çocukları kapsar. Okul çağında yavaş, ancak sürekli olan büyüme ve gelişme ergenlik döneminde artar. En hızlı büyüme kızlarda 10-12, erkeklerde ise 10-14 yaşında başlar. Çocuğun beslenmesindeki amaç; normal sağlıklı büyüme ve gelişme ile olumlu beslenme alışkanlığının kazandırılmasını sağlamaktır. Çocuklarda beslenme çocuğun yaşına, cinsiyetine, vücut ağırlığına, fiziksel aktivitesine göre düzenlenmelidir. Okul çocuklarında yapılan araştırmalar çocukların büyük çoğunluğunun kahvaltı etmeden okula gittiklerini göstermektedir.
1) Sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlayın!
Kahvaltı İçin Menü Örnekleri:
- Haşlanmış yumurta-salatalık- tam tahıllı ekmek- süt
- Peynirli omlet- Taze sıkılmış meyve suyu
- Menemen – tam tahıllı ekmek- süt
- Süt- ballı ekmek- muz
- Peynirli domatesli tost- Taze sıkılmış meyve suyu
2) Simit ve Poğaçaları Hazır Satın Almayın, Evde yapın!
3)Beslenme Çantalarına Sağlıklı Atıştırmalıklar Koyun!
Beslenme çantasında taşınması kolay ve besleyici değeri yüksek besinler olmalıdır. Özellikle fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişler ve kuru meyveler enerji vereceğinden beslenme çantasında yer almalıdır.
4)Vitamin Deposu Olan Taze Meyve ve Sebzelere Mutlaka Yer Verin!
Mutlaka her gün 1 porsiyon taze meyve çocuğun beslenme çantasında yer almalıdır. Yüksek lif içeriği ile bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine destek olur ve tokluk sağlar.
Beslenme Çantasında Yer Verilebilecek Besinler:
- Taze sıkılmış meyve suyu-ev yapımı poğaça
- Ayran- simit- meyve
- Süt- ev yapımı kek
- Taze sıkılmış meyve suyu- peynirli sandviç
- Ayran- ekmek arası köfte (yağsız tavada)
Okul çağı çocukları için genel beslenme önerileri
- Öğün atlamamaya dikkat edin ve güne mutlaka sağlıklı bir kahvaltı ile başlayın.
- Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineral deposu olan sebze ve meyveyi mutlaka her gün tüketin.
- Proteinden zengin et, tavuk, balık, kuru baklagiller, süt, yoğurt, peynir gibi besinlere günlük beslenmenizde yer verin.
- Zihinsel gelişim açısından önemli olan omega-3’lerden zengin besinleri –özellikle balığı- haftada 2-3 kez tüketin.
- Ara öğünlerde ceviz, fındık, badem gibi yağlı tohumları tercih edin tercih edin.
- Su tüketimine dikkat edin. Günlük en az 8-10 su bardağı su için.
- Hazır meyve suları yerine taze sıkılmış meyve suları tercih edin.
- Asitli ve şekerli içecekler yerine süt, ayran, taze sıkılmış meyve suyu gibi sağlıklı içecekler tercih edin.
- Şeker eklenmiş besinlerden uzak durun. Şekersiz, sağlıklı tarifleri evinizde kolayca yapabilirsiniz.
- Bisküvi, cips, kraker gibi çok tuzlu ve yağlı besinlerden kaçının.
- Kızartmalar yerine fırınlanmış patates, köfte, sebzeler tercih edin.
Uzm. Dyt. Ayşenur FİŞEK